Весняна пташка з тіста: посмакуємо

Як відомо, весну  в Україні  приносять птахи, які прилітають до нас з теплих країв. Їхній переліт (міграція) може тривати аж два місяці. Спочатку прилітає ластівка. Памятаємо "Щедрик, щедрик, щедрівочка:" - адже раніше, в наших предків, новий рік брав початок навесні. Другими прилітають шпаки, в десь 18-20 березня - лелеки, пізніше жайворони і т.д


   Ми, українці, - нація дуже стара зі своїми традиціями і святкуваннями. Ото ж, випікаємо жайворона з тіста, як це робили наші предки завжди навесні. Для чого це робити - звичайно що б закликати весну (в цьому році вона добряче спізнилася). Майстер-клас випікання є на суперовому українському веб-сайті  -  народне мистецтво онлайн"Рукотвори," з яким я також маю намір вас познайомити. Випікаємо жайворона і співаємо веснянок. Як вже ми скучили за тобою Весно-весняночко.

 

Жайвір прилетів,

Весноньку просив:

- Веснонько, прийди,

Землю розбуди!

 

Жайвір прилетів,

Пролісків просив:

- Проліски, зійдіть,

Землю розбудіть!

 

Жайвір прилетів,

Вербоньку просив:

- Вербо, зацвіти,

Квіти розпусти!

 

Жайвір прилетів,

Дощика просив:

- Дощик, поливай,

Земле, розквітай!

 

(слова народні)